สาระน่ารู้เรื่อง ครัว

สาระน่ารู้เรื่อง ครัว

มีหลายคนใช้เวลาอยู่ในครัวมากที่สุดในแต่ละวัน ห้องครัวส่วนใหญ่มีขนาดคับแคบ ลักษณะห้องสี่เหลี่ยมเล็กบีบความรู้สึกราวกับอัดอยู่ในกล่อง ทำให้ชีวิตในแต่ละวันไม่มีความสุขสบายนัก มีเทคนิคมากมายที่ช่วยจัดแต่งห้องครัวให้ดูกว้าขวางกว่าเดิม และกลายเป็นสวรรค์น้อย ๆ ในบ้านได้

ห้องครัวที่มีขนาดเล็กไม่ได้หมายความว่าจะดีน้อยกว่าห้องครัวที่มีขนาดใหญ่ แต่ห้องครัวที่ดีต้องจัดให้มีแสงสว่างที่เพียงพอ อากาศถ่ายเท และจัดชั้นวางอย่างเป็นระเบียบ ดังนี้

ความเรียบง่าย
สิ่งนี้คือกุญแจสำคัญ รูปแบบที่เรียบง่ายและสอดคล้องไปในทิศทางเดียวกัน จะทำให้ห้องรู้สึกกว้าง ควรจัดวางเฟอร์นิเจอร์เครื่องเรือนเรียงกันอย่างต่อเนื่อง โดยเรียงประชิดติดผนังจะดีที่สุด การเลือกเฟอร์นิเจอร์ที่มีพื้นผิวเป็นโลหะหรือกระจก จะช่วยสะท้อนผนัง เพดาน พื้นห้อง ทำให้ห้องดูกว้าง

สีสว่าง
สีสว่างจะช่วยเพิ่มขนาดของห้องได้อย่างง่ายดาย อาจใช้เป็นกระเบื้องเซรามิค เช่น สีฟ้า สีเขียว หรือน้ำเงิน ตัดกันทั้งสีสันและพื้นผิว ทั้งนี้ สีจะมีอิทธิพลในการให้ความรู้สึก และยังจะช่วยให้ห้องใหญ่ขึ้นคล้ายกับว่าในห้องมีอากาศถ่ายเท ทำให้รู้สึกปลอดโปร่งโล่งใจมากขึ้น

การจัดวาง
ห้องครัวส่วนใหญ่นิยมถูกจัดวางให้อยู่ทางทิศตะวันออกหรือทิศที่มีแสงสว่างส่องถึง ทั้งนี้เพราะครัวถือเป็นมุมอับมุมหนึ่ง ดังนั้นการจัดวางให้อยู่ในที่มีแสงสว่างจะเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยลดความอับของครัวและป้องกันเชื้อโรคต่าง ๆ เช่น เชื้อรา และกลิ่นที่เกิดจากการประกอบอาหาร

เฟอร์นิเจอร์
เฟอร์นิเจอร์ขนาดใหญ่บางครั้งก็กินเนื้อที่โดยไม่จำเป็นและทำให้ห้องแคบ ยิ่งเป็นเฟอร์นิเจอร์ในครัวแคบ ๆ จำเป็นต้องมีรูปทรงค่อนข้างเตี้ยที่มีเท้าแขนแบบโปร่ง แสดงรูปทรงส่วนโค้งและเว้าเด่นชัด หากโต๊ะด้านบนเป็นกระจกใส ไม่เทอะทะ น้ำหนักเบาก็จะดี เฟอร์นิเจอร์ประเภทตู้ หากสูงติดเพดานได้ก็จะดี หากมีสีเข้มหรือดำและความสูงไม่ถึงเพดาน จะทำให้ห้องเกิดมุมอับ ทำให้รู้สึกไม่ดีแน่

ห้องเอนกประสงค์
หลายบ้านจัดห้องครัวและห้องซักรีดเป็นห้องเดียวกัน บางทีเป็นห้องเก็บอุปกรณ์เครื่องมือ เก็บของ เลี้ยงสัตว์ เช่น สุนัข อีกด้วย การจัดองค์ประกอบต่าง ๆ ให้เรียงเฟอร์นิเจอร์ไปตามแนวผนังห้อง เพื่อเจียดพื้นที่ว่างตรงกลางให้ได้มากที่สุด แยกเป็นเครื่องซักผ้า โต๊ะซักล้าง และอุปกรณ์ทำความสะอาดอื่น ๆ หากเป็นไปได้ อุปกรณ์รีดผ้า น่าจะสามารถสอดเข้ากับลิ้นชักโต๊ะได้ ชั้นล่างจัดให้เป็นที่นอนของเจ้าตูบหรือสัตว์เลี้ยง กรณีมีสัตว์เลี้ยงควรปูพื้นด้วยกระเบื้อง จะทำความสะอาดง่าย ไม่เป็นที่หมักหมมของเชื้อโรค อีกฟากหนึ่งเป็นโต๊ะ-เก้าอี้ตัวยาว จัดวางเรียงตามแนวผนัง แขวนผ้าเช็ดมือและเช็ดโต๊ะอื่น ๆ บ้าง

ทั้งนี้ครัวที่ดีที่สุด ควรคำนึงถึงความสะดวก สว่างและสะอาด เพื่อให้ห้องครัวของคุณปราศจากเชื้อโรคต่าง ๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นมาเป็นบ่อนทำลายสุขภาพของคุณได้ 

ที่มา: http://www.thaihomemaster.com/showinformation.php?TYPE=11&ID=226

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s